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Restes de riz : recettes gourmandes et faciles

Qui n’a pas déjà eu dans son frigo des restes de riz dont il ne savait que faire ? Alors voici quelques idées de recettes faciles pour ne plus avoir à les jeter.  C’est anti-gaspi, c’est bon et c’est rapide. Qui dit mieux ?

Cuisinez les épluchures
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Cuisinez les épluchures !

Vous consommez beaucoup de fruits et légumes ? Avez-vous déjà songé à l’idée de cuisiner leurs épluchures ? Parce que oui, comme dans le cochon, tout est bon dans le légume. Il suffit juste d’un peu d’imagination.

Vinaigrette maison
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Sarah

Comment faire une vinaigrette maison ? Recette et astuces

En accompagnement d’une salade, de légumes, de crudités … la vinaigrette est l’une des sauces froides que l’on prépare le plus souvent ! Encore meilleure quand elle est faite maison, Frigo Magic vous montre aujourd’hui comment réaliser cet assaisonnement incontournable de la cuisine des beaux jours.

soupe
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Rendez vos soupes glamours !

Qu’elles soient chaudes ou froides, les soupes ont la côte en hiver comme en été. Mais à une seule condition, les twister pour sortir des classiques et leur donner une belle touche de peps.

légumes ramollis
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Comment réutiliser des légumes ramollis et flétris ?

Vous avez oublié vos légumes dans un coin de la cuisine, et ils sont maintenant ramollis et flétris ? ☹️ Pas de panique, Frigo Magic est là pour vous sauver la mise 💪 Suivez ces quelques astuces et recettes, et devenez un magicien de la cuisine ! 🪄

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Cuisiner la moutarde à toutes les sauces

On l’utilise le plus souvent pour accompagner une viande, ou pour réaliser une vinaigrette ou une mayonnaise. Mais votre pot de moutarde peut vous être utile dans bien d’autres situations. Alors, comment cuisiner la moutarde à toutes les sauces ?

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Comment choisir son miel ?

En cuisine, on utilise le miel dans tous types de recettes ! En entrée, en dessert ou encore pour accompagner du fromage. Beaucoup de choix s’offrent à nous : liquide, solide, clair, foncé, naturel, bio, … Alors comment choisir son miel ? Quels critères prendre en compte pour profiter de ses bienfaits ? 🍯

ecumoire
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Toutes les astuces à reproduire avec une écumoire

Comme son nom l’indique, la fonction première de l’écumoire est d’enlever l’écume : cette mousse blanchâtre qui se forme à la surface de certains liquides lorsqu’on les chauffe. Mais cet ustensile peut aussi vous servir pour d’autres gestes en cuisine. On vous dit tout !

restes de fromage
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Que faire avec des restes de fromage ?

Vous voyez ce petit bout d’emmental dans le fond du frigo ? Non, nous n’allons pas le jeter. Il est l’heure d’apprendre à cuisiner vos restes de fromage !